Естественото Боядисване на Великденски Яйца

Най-старият и най-разпространен метод в България. Наситеното червено от лукови люспи е цветът на истинския български Великден. Според традицията първото яйце се боядисва червено в Голям четвъртък, а домакинята прави с восък кръст върху него преди потапяне — този кръст пази дома.

1. Събери сухите люспи от 10-15 глави лук и ги завари в 2 литра вода с 2 супени лъжици бял оцет за 30 минути.
2. Прецеди течността и я остави да се охлади леко.
3. Потопи суровите яйца (измити предварително) и ги вари на тих огън 10-12 минути.
4. Извади ги и ги остави да изсъхнат. За блясък — натри с малко олио върху мека кърпа.

Топло и ярко жълто — лесен и ефектен метод.

1. Разтвори 3-4 супени лъжици куркума на прах в 3 чаши гореща вода.
2. Добави 2 супени лъжици бял оцет (фиксира цвета по-добре).
3. Потопи сварените и охладени яйца и ги остави 2-3 часа. За наситено жълто — остави през нощта в хладилника.

Изненадващо, червеното зеле дава синьо! Методът е бавен, но резултатът е вълшебен.

1. Нарежи половин червено зеле и го вари в 4 чаши вода за 45 минути.
2. Извади зелето, добави 2-3 супени лъжици оцет в лилаво-синята вода.
3. Потопи сварените яйца и ги остави за няколко часа (4-8) или през нощта.

• Използвай оцет във всяка боя — фиксира цвета и предпазва от напукване.
• Белите яйца поемат цвета много по-добре от кафявите.
• Остави яйцата на стайна температура 30 минути преди варене — предотвратява напукването.
• За шарки залепи листенца от магданоз върху яйцето с чорап преди потапяне!
• Българска традиция: направи кръст от восък върху първото червено яйце преди боядисване — то ще пази дома.